Masakan habang sapi kalimantan

 Bahan masakan

- ½ kg daging sapi
- 1 potong kunyit
- 4 buah cabe merah (dihaluskan)
- 4 buah cabe hijau (dipotong-potong)
- 4 buah cabe merah (dipotong-potong)
- 6 buah kemiri
- 3 siung bawang putih
- 3 batang daun bawang
- ½ sdt terasi dan garam secukupnya

Cara memasak habang khas banjar

1. Daging sapi direbus, dipotong tipis-tipis lebar.
2. Bumbu digiling dan ditumis dengan irisan daun bawang.
3. Masukkan irisan daging dalam tumisan dengan ditambah 1 gelas air.
4. Bila daging sapi sudah empuk masukkan potongan cabe. Sampai cabe menjadi layu.